Der Martinstag ohne Umzüge – sehr traurig, oder?
Aber vielleicht habt ihr ja Lust auf leckere selbstgemachte Stutenkerle? Mit Quark-Öl-Teig sind sie schnell fertig.
Für drei Stück benötigt ihr:
250 g Magerquark
10 EL Vollmilch
10 EL Öl
6 EL Zucker
2 Päckchen Vanillinzucker
1 Prise Salz
etwas Zironenaroma oder abgeriebene Zitronenschale
475 g Mehl
1,5 Päckchen Backpulver
einige Rosinen zum Verzieren
etwas Milch zum Bestreichen
Und Infos wie sie gemacht werden, gibt es hier auf Facebook Stadtbibliothek Dorsten